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針對湖南地區的氣候條件,不同食品儲存的溫度也不盡相同,邦尼制冷公司推出的此類熟食類食品冷庫,主要針對湖南地區生產熟食、即食型食品廠家推出的冷庫產品。
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針對湖南地區的氣候條件,不同食品儲存的溫度也不盡相同,邦尼制冷公司推出的此類熟食類食品冷庫,主要針對湖南地區生產熟食、即食型食品廠家推出的冷庫產品。可根據食品廠家生產情況,設計成食品原材料(加工前)存放冷庫、食品加工包裝間、食品半成品冷庫、食品成品保存冷庫(都是根據各個不同環節保存時需要的溫度來設計冷庫)。
食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物,它是通過人工制冷的方法,使庫內保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入,冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層,在食品冷庫工程管理中,應根據食品冷庫的特性,實行科學管理,以保證安全生產,達到延長使用壽命,降低生產成本,節約維修費用,提高企業經濟效益的目的。
食品冷庫可應用于食品廠、食品銷售企業、食品原料生產企業等。 食品冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、茶葉等食品恒溫貯藏。
食品冷庫可采用風冷循環制冷方式和水冷循環制冷方式。
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